Dary Syberii: bergenia

Rozdział o tym, jak prawdziwa syberyjska bohaterka hojnie dzieli się swoją siłą ze wszystkimi, którzy znają i szanują jej sekrety...

O syberyjskich ziołach można opowiadać bez końca, a dzisiaj zajmiemy się jedną z najpotężniejszych i najbardziej charakterystycznych roślin – bergenią grubolistną. To nie jest zwykła trawa, lecz prawdziwy symbol wytrwałości, zdobiący surowe górskie krajobrazy.

Aby zrozumieć jej charakter, wystarczy wyobrazić sobie syberyjski jesienny las. Drzewa już straciły liście, trawa uschła, a powietrze pachnie chłodem. I nagle pośród tej szaro-brązowej palety dostrzegasz duże, jakby lakierowane liście, płonące szkarłatem i fioletowym ogniem. To właśnie bergenia: nie więdnie – przeistacza się, pozostając wiecznie zieloną strażniczką syberyjskich skał.

Cud na skałach

Bergenia grubolistna (łac. Bergenia crassifolia) – jest to wieloletnia roślina zielna. Jej liście – duże (o średnicy do 30–35 cm), szerokoowalne, skórzaste – zebrane są w gęstą rozetę u podstawy łodygi. Zimują pod śniegiem, pozostając zielone, by wiosną jako pierwsze powitać słońce. Żyją 2–3 lata, a w tym czasie zmienia się ich ubarwienie: latem są ciemnozielone, ale już pod koniec sierpnia – na początku września wyraźnie przybierają czerwony odcień, a następnie purpurowe zabarwienie pokrywa całe liście, tworząc niesamowite krajobrazy.

Od kwietnia do czerwca bergenia obdarowuje nas drugim cudem – kwitnieniem. Ze środka rozety wyrasta różowo-czerwona łodyga o wysokości do 60 cm, zwieńczona kwiatostanami w kształcie tarczy. Na niej kwitną drobne kwiaty w kształcie dzwoneczków – od delikatnie różowych po jaskrawo-malinowe i białe. A pod koniec lata dojrzewają owoce – suche torebki zawierające mnóstwo czarnych nasion.

Bergenia grubolistna występuje bardzo powszechnie na Syberii: na Ałtaju, w górach Sajan, w regionie nad Bajkałem i za Bajkałem, a także w górach Jakucji i Tywy. Jej ulubionym środowiskiem życia są góry. Rośnie na skałach, kamienistych osypiskach, starych morenach oraz w lasach iglastych. Jednocześnie bergenia jest rośliną mało wymagającą: jest mrozoodporna i rośnie na każdej glebie, nawet na tych najbardziej ubogich i ciężkich, gliniastych. To prawdziwa miłośniczka ekstremalnych wyzwań i pionierka na kamienistych glebach.

Pochodzenia nazwy

W języku rosyjskim roślina ta nazywa się „badan” - ma korzenie starorosyjskie i oznacza „zbroję”. Oficjalna łacińska nazwa – Bergenia – została nadana tej roślinie w 1794 roku przez niemieckiego botanika Konrada Mencha na cześć innego znanego niemieckiego botanika i lekarza, Karla Augusta von Bergen. Jednak środowisko naukowe dowiedziało się o bergenii już wcześniej: w 1760 roku z Petersburga wysłano do Karola Linneusza nieznaną dotąd syberyjską roślinę. Nie zastanawiając się długo, nazwał ją skalnicą grubolistną (Saxifraga crassifolia), i nazwa ta na długo się przyjęła. Później, gdy bergenia została wyodrębniona jako osobny rodzaj, nazwa Mencha stała się nadrzędna.

W różnych zakątkach świata bergenia zyskała swoje przezwiska. W Wielkiej Brytanii, ze względu na charakterystyczny kształt liści, pieszczotliwie nazywa się ją „słoniowymi uszami”. Na Syberii i Dalekim Wschodzie jej nazwa jest natomiast silnie związana z tradycją parzenia herbaty – herbatą czygirską i herbatą mongolską. Miejscowa ludność przez stulecia zaparzała liście, które przetrwały zimę, otrzymując aromatyczny napój o właściwościach leczniczych.

Chemiczne bogactwo

Największym bogactwem bergenii są garbniki (taniny). Pod względem zawartości garbników należy do światowej czołówki! W kłączach zawartość garbników (tanin) wynosi od 15 do 27%, a ich stężenie w liściach również jest wysokie – od 10 do 23%.

Drugim wyjątkowym składnikiem jest arbutyna. Jest to związek organiczny o silnych właściwościach antyseptycznych. W liściach bergenii zawartość arbutyny sięga nawet 22%!

Ponadto bergenia zawiera:

• izokumarynę, glukozę, sacharozę oraz skrobię (w kłączach);
• fitoncydy, witaminę C (kwas askorbinowy), flawonoidy (rutynę, kwercetynę), kwasy fenolowe (galusowy i chlorogenowy), a także najważniejsze mikroelementy – mangan, żelazo i miedź (w liściach).

Lecznicza moc – właściwości prozdrowotne

Dzięki bogatemu składowi bergenia od wieków zajmuje ważne miejsce w medycynie ludowej oraz w tradycyjnych praktykach leczniczych Tybetu i Chin. Preparaty na bazie bergenii (najczęściej wytwarzane z kłączy, rzadziej z liści) wykazują silne działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwkrwotoczne oraz ściągające.

Oto, jak ta siła działa na zdrowie człowieka:

Zdrowie serca i naczyń krwionośnych
Bergenia stabilizuje ciśnienie tętnicze, wzmacnia ściany naczyń włosowatych i krwionośnych.

Układ pokarmowy
Odwary i ekstrakty z bergenii są niezastąpione w leczeniu zapaleń jelita grubego, nieinfekcyjnych zapaleń jelit oraz dyzenterii. Właściwości ściągające pomagają normalizować stolec i łagodzić stan zapalny błony śluzowej.

Zdrowie kobiece
Bergenia pomaga przy obfitych miesiączkach, szczególnie na tle stanów zapalnych, przy mięśniakach macicy oraz krwawieniach po porodzie lub aborcji. Czasami stosowana jest miejscowo do irygacji (płukanek).

W stomatologii
Płukanki naparem z bergenii łagodzą stany zapalne dziąseł, wzmacniają je oraz zatrzymują krwawienie.

Leczenie ran i stłuczeń
Okłady z odwaru bergenii doskonale goją rany i owrzodzenia, przyspieszają wchłanianie krwiaków oraz proces gojenia.

Układ oddechowy
Stosowana jest w leczeniu gruźlicy, zapalenia płuc, ostrych infekcji dróg oddechowych, zapalenia krtani i krztuśca jako środek przeciwzapalny i przeciwgorączkowy.

Czy słyszałeś wcześniej o bergenii – naprawdę niezwykłym darze syberyjskiej ziemi?