Dary Syberii: mącznica lekarska
Rozdział o tym, jak mącznica lekarska wspomaga nerki i łagodzi stany zapalne w organizmie...
Wszyscy słyszeli o dobroczynnych właściwościach tej rośliny dla organizmu, jednak niewielu będzie w stanie rozpoznać tą tajemniczą kulturę, gdy ją spotkają. Niepozornie wyglądająca mącznica lekarska znana jest przede wszystkim ze swoich właściwości przeciwzapalnych, moczopędnych i antyseptycznych.
Znali je już uzdrowiciele w starożytnej Grecji, ale pierwsza wzmianka o leczeniu mącznicą pochodzi z XII wieku: wtedy właściwości rośliny zostały opisane w staroangielskiej księdze leczniczej. Na Rusi mącznicę stosowano w leczeniu chorób pęcherza moczowego, kamicy moczowej, syfilisu. W medycynie naukowej i praktycznej dane dotyczące właściwości mącznicy lekarskiej pojawiły się w latach 20. XX wieku we Francji.
Mówi się, że mącznica lekarska ma swoją rosyjską nazwę od słowa „kama” (mąka), ponieważ w przeszłości, w czasach głodu, miażdżono suszone jagody tej rośliny na mąkę i pieczono z nich chleb. Naukowa nazwa pochodzi od starożytnych greckich słów „niedźwiedź” i „winorośl” - czyli niedźwiedzie winogrona. W Rosji mącznica lekarska jest częściej nazywana uszami niedźwiedzia: wynika to prawdopodobnie z faktu, że liście mącznicy lekarskiej mają bardzo podobny kształt do uszu niedźwiedzia.
Portret zielarza
Mącznica lekarska – to wieloletni niewielki krzew z rodziny wrzosowatych o wysokości od 30 do 50 cm, pnący się po ziemi. Roślina preferuje lasy liściaste, lasy sosnowe, duże polany i żyje na północy europejskiej części Rosji, na Syberii, na Dalekim Wschodzie. Kwitnie w kwietniu różowymi kwiatostanami, które jesienią dojrzewają w kuliste ciemnoczerwone owoce o mączystym miąższu i cierpko-kwaśnym smaku.
Mącznica lekarska jest często mylona z jej krewną, borówką brusznicową, ale po bliższym przyjrzeniu się łatwo zauważyć różnicę: borówka jest niższa od mącznicy lekarskiej, jej liście są zagięte na brzegach, bardziej wydłużone i przeplatane. Leśnicy łatwo rozpoznają mącznicę lekarską po jeszcze jednej cesze: jest bardzo odporna na ogień, dlatego gdy po pożarze wszystko wokół jest zwęglone, widać zielone wyspy, to jest właśnie mącznica lekarska.
Lecznicze właściwości rośliny
Współczesna medycyna wykorzystuje mącznicę lekarską jako środek odkażający, przeciwzapalny i moczopędny przy chorobach pęcherza i dróg moczowych (zapalenie pęcherza moczowego, zapalenie cewki moczowej).
Do celów leczniczych wykorzystuje się liście mącznicy lekarskiej, które mają bogaty skład chemiczny, który wciąż jest badany przez naukowców.
Co jest cenne w liściach:
- arbutyna ma silne działanie moczopędne i antyseptyczne, hamuje rozwój patogenów infekcji urologicznych, poprawia pracę nerek, usuwa szkodliwe substancje i toksyny;
- garbniki mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe i przeciwzapalne: działają ściągająco na błony śluzowe przewodu pokarmowego, tworząc film ochronny;
- flawonoidy zwalczają wirusy, bakterie i drobnoustroje, przyczyniają się do prawidłowego wydalania płynu wewnętrznego przez nerki;
- kwasy organiczne: kwas ursolowy stymuluje powstawanie i wydzielanie żółci, kwas galusowy ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe i przeciwutleniające.
Ekstrakt z liści mącznicy lekarskiej wchodzi w skład następujących produktów Siberian Wellness: